|
Gebakken Vis Met Ketjap
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 500 gram kabeljauw * 5 eetlepels olie * 2 eetlepels ketjap * sap van citroen * zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de filets in 4 stukken. Droog ze voor het bakken goed af. Maak de olie heet in een koekenpan en bak de vis daarin bruin en gaar. Haal ze uit de olie en laat ze uitlekken. Maak de olie af met ketjap, citroensap en een scheutje water. Schik de vis op een schotel en giet de saus eroverheen.
|
|
|